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Taboulé Vidéo Provençal(attention le vrai se fait avec du boulghour)

Voici une petite version de la confection rapide d'un taboulé assez normal en ProvenceLe vrai Taboulé est Libanais et ne ressemble pas du tout à celui ci, il est beaucoup plus vert sa teneur en persil est élevé ainsi que la menthe, d'ailleurs vous en...

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1 juillet 2008

Petits pains aux oignons de St tropez

Ce n'est pas le soleil qui me tape sur la coucourde qui me fait parler "d'oignons de St Tropez". Cet oignon est en fait une espèce d'échalote assez grosse, qui pousse dans les terrains qui borde la Giscle , petite rivière qui se jette au fond du golfe...

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1 juillet 2008

Poulpe à l'armoricaine, sous la pluie de Provence

Chose assez curieuse, j'étais sur le pas de ma porte en train de regarder le ciel dégringoler, lorsque l'ami Ricoré, mon pote est arrivé avec une énorme poulpe en cadeau. Les cadeau sont rares sous sarkoléon, mais bon on fait avec. Ce cadeau était assorti...

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30 juin 2008

Gratin d'aubergines au quatres saveurs

Encore un titre ronflant pour une pâle copie de ce qui aurait du être des : AUBERGINES ALLA PARMIGIANNA de chez Flo Pour devenir un simple gratin d'aubergines aux reste du Frigo Donc si vous voulez la vraie recette allez chez Flo * 4 aubergines violettes...

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30 juin 2008

Frichti ou Frühstück

Peu importe il s'agit simplement d'un plat vite faitEt oui, faut de lièvre il a fallut que j'improvise un petit frichti. Comme quoi il ne faut ven........la peau ....etc.Donc la belle lébrasse aux oreilles d'âne qui se gavait de luzerne le soir m'a bien...

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29 juin 2008

Le livre de recettes de cuisine qui tue !

Tout d'abord un aperçu de l'été, et oui le beau temps revient pour de bon je l'espère. Un minable 32° cet après midi, mais le soleil tapait fort. Cela arrange mes affaires car j'ai une participation dans une pharmacie locale, et les coups de soleil ont...

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28 juin 2008

Banettes* Alacon

Les Banettes de Provence ne sont pas celles que vous croyez, cette dénomination se rapporte en général aux Haricots verts frais.Mets de pauvre s autrefois car c'était peu nourrissant et pas cher, cela est devenu une denrée de luxe , si ça continue , la...

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27 juin 2008

L'Âne d' Esparron de Verdon

Le temps était magnifique ce jeudi 19 juin, alors je me suis échappé pour faire une petite ballade avant que le flot des vacanciers ne submerge ce très joli village

Posté par saveursprovence à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2008

Petit pains (à la marjolaine)

Ce n'est pas la joie, le net me joue des tours , et OB aussi, donc maxi galère pour arriver à mettre un article. Je ne sais même pas si celui ci pourra paraître En ce jour du 26 mai 2008, il pleut sur mon petit village, je pense que Le Grand en haut arrose...

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23 juin 2008

Esparron de Verdon en Provence

Quelle horreur, du soleil, du soleil et en plus il fait chaud, bientôt il n'y aura plus que deux saisons, comme les robinets , chaud et froid. Neuf mois de froid et trois de chaud, restriction budgétaire oblige, la France n'a plus les moyens de se payer...

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