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La bouillabaisse de sardines

A cette époque le ventre de la Provence ne criait plus famine depuis longtemps, la vie y était encore un peu rude sans plus, mais pas au point de faire de la bouillabaisse de sardinesCela me permet toutefois de vous raconter cette petite historiette Dans...

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19 avril 2008

Plantes aromatiques de la provence

Voici quelques plantes qui représentent un peu la Provence. Elles n'y sont pas toutes évidemment , c'est juste un échantillonnage qui est en train de pousser autour de ma maison Commençons par la première qui est insignifiante, elle vient juste de pointer...

Posté par saveursprovence à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

1/2 longe de sanglier avec os, au genièvre

attaquons une bonne petite recette qui sera mijoter longuement pour ce genre de recette je vous recommande un morceaux de sanglier des collines, c'est un bout de la colonne vertébrale où est fixé la longele but de cette recette est de faire cuire ce filet...

Posté par saveursprovence à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

Le Mistral et le Ciel bleu

Les cerisiers malgré le coup de froid ont tenu le coup, et les petites cerises continuent à grossir, attention cette année je pense qu'avec ces à coup météorologique (qué logique !) seront vendues à l'unité, ou montées en bijoux à croquer. Toutefois vous...

Posté par saveursprovence à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

Cotignac en photos

d1 d2 d3 d4 d5 d6 d7 d8 d9

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18 avril 2008

Croque madame

il est vrai bl

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18 avril 2008

Artichauts à la Barigoule V2

Voici une version très légèrement modifié des célèbres artichauts à la barigoule. Mes artichauts n'étant pas encore en production dans mon jardin, je me suis résigné à acheter 5 petits artichauts au marché local . Pourquoi 5 ? simplement parce qu'il étaient...

Posté par saveursprovence à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2008

Sardines et Maquereaux

Article assez décousu , un peu comme l'état de mes neurones qui s'échappent la nuit par les oreilles. Comme je dors sur le coté il me semble que je n'ai plus que la moitié de la cervelle pour raconter des conneries. Oui , je peux dire : Conneries, lorsque...

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15 avril 2008

Gateau facile Yaourt, chocolat/noix de coco

Voici un petit gâteau facile et assez rapide à faireTout le monde connait les gâteaux réalisés avec un pot de yaourt comme système de mesure, en voici une petite variante Vous pouvez opter pour la version avec les blancs en neige ou non, la texture changera...

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15 avril 2008

Le bessillon nord

colline du Bessillon 814 mètres ses roches calcaires Le village du Vieux Fox

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